Cabala Book & Beer

   Benvenuti sul blog della Cabala Book & Beer : La prima BIRRERIA LETTERARIA D'ITALIA! - Via Fonseca 47 Nola (Na) - per info e prenotazioni Antonio 3472687040 / Gianpaolo 3209310798 la.cabala@libero.it

 

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giovedì, 31 luglio 2008
 

LIBRO CONSIGLIATO

MELVIN BURGESS

LADY





Sandra ha diciassette anni ed è in cerca di una libertà senza confini né regole: niente, né le sgridate della madre, né i consigli delle amiche, né l'amore sembrano poter fermare la sua corsa sfrenata verso qualcosa che forse non esiste. Finché, un giorno, la ragazza va a sbattere contro un barbone, che con poche rabbiose parole la trasforma... in un cane! E adesso che è diventata una buffa bastardina di nome Lady, che ne sarà di lei? Confortata dall'amicizia di due compagni di sventura, anch'essi 'canificati' dall'insolito potere del barbone Terry, Lady scopre le gioie e i dolori della vita da cani, non senza chiedersi che cosa significhi veramente essere 'umani'. E quando troverà la risposta, le conseguenze saranno sorprendenti...
Melvin Burgess, scrittore anticonformista e capace di intelligenti provocazioni, non si smentisce neppure stavolta e gioca con il motivo mitico della metamorfosi per regalarci un romanzo imprevedibile e ironico, che anche gli adulti dovrebbero leggere, per capire meglio la rabbia, la ribellione e l'ansia di vita degli adolescenti.
postato da AntonioPiccolo | 01:47 | commenti
cultura, libri


giovedì, 24 luglio 2008
 

COMUNICAZIONE

SABATO 26 LUGLIO

LA CABALA

RESTERA' CHIUSA  AL PUBBLICO

PER UNA FESTA PRIVATA





mappa

 
postato da AntonioPiccolo | 15:14 | commenti
comunicazione


mercoledì, 23 luglio 2008
 

BIRRA CONSIGLIATA

La Gauloise BLONDE



E' una birra chiara, fresca e dissetante, la scorza d'arancia che viene usata nella sua preparazione si sente al primo esame olfattivo.

La sua schiuma compatta è cremosa e persistente.
Dal color biondo limpido con un accenno di velatura.
Aroma molto intenso ed elegante, che unisce sentori abboccati a sentori floreali.
Di media frizzantezza, ha corpo robusto e strutturato, con una complessità ben armonizzata fra le note alcoliche e quelle abboccate.
Finisce molto lunga, lasciando la bocca morbida.
Alc. 6,8% vol

BIRRE PRECEDENTEMENTE RECENSITE E CHE POTETE VENIRE A GUSTARE DA
NOI

ORVAL

WESTMALLE DUBBLE e TRIPLE

BRASSERIE D'ACHOUFFE la CHOUFFE e MC CHOUFFE

ACHEL BLONDE

DUVEL

DUCHESSE DU BORGOGNE

ROCHEFORT 8 e 10

BIERE DU BOUCANIER RED ALE

PILSNER URQUELL

GOLDEN PRIDE

CHYMAY BIERES  tappo BIANCO/ROSSO/BLU

GULDEN DRAAK

AVENTINUS

BIERE DES OURS

TRIPEL KARMELIET

SCHOTTISH OATMEAL STOUT

ST. BERNADUS  WIT

...e tante altre ancora !
postato da AntonioPiccolo | 02:03 | commenti
birra


venerdì, 18 luglio 2008
 

LIBRO CONSIGLIATO

VIAGGIO NEL MONDO DEL PARANORMALE

Piero Angela





Cosa c'è di vero nei fenomeni paranormali?
In questo libro Piero Angela raccoglie i risulatati di un'indagine condotta in vari paesi del mondo. Tutti i fenomeni vengono passati al setaccio di una severa indagine critica: telepatia, chiaroveggenza, sogni premonitori, sedute spiritiche, sensazioni di 'già visto'.
Un libro prezioso e imperdibile per tutti coloro che desiderano documentarsi seriamente sul paranormale, senza cercare semplicemente l'evasione nel magico.
Il risultato finale di un indagine resa possibile grazie all'aiuto di esperti, scienzati e prestigiatori. Imperdibile.
postato da AntonioPiccolo | 11:13 | commenti
libri


giovedì, 17 luglio 2008
 

Piatto del Giorno

INSALATA GRECA

L’insalata greca proposta dal nostro chef LINO ESPOSITO si avvale di una composizione che conferisce al prodotto una sua originalità, mantenendo comunque inalterati i canoni tradizionali della cucina greca.


E' composta da insalata verde, pomodori, olive nere e Feta, formaggio tradizionale ellenico. Con aggiunta di melone fresco e pinoli e condita con Salsa Vinaigrette.

L’insalata greca, è un contorno adatta ad accompagnare un secondo piatto, oppure può essere gustata come piatto unico, se decidete di venire a pranzare da noi in modo fresco e leggero.

Il formaggio greco Feta, preparato tradizionalmente con latte di pecora o misto pecora (80%) e capra (20%), viene conservato in salamoia sotto forma di grossi pani rettangolari, che somigliano appunto a delle fette, e fetta in greco si pronuncia "feta".

postato da AntonioPiccolo | 14:40 | commenti
gastronomia


lunedì, 14 luglio 2008
 

EVENTI

VENERDI 18 LUGLIO


ORE 22:00



ROUTE7BIS





Alla Cabala Book Bar è di scena il sound blues dei ROUTE7BIS!
Un altro momento "live" all'aperto imperdibile, in compagnia di uno dei gruppi più interessanti del nolano...

Nello De Sena - voce

Pippo Del Pizzo - chitarra

Angelo La Pietra - chitarra

Michele Voltini - basso

Michele Spampanato - batteria

Potete ascoltare qualche brano in anteprima sul loro myspace cliccando qui.

VENERDI 18 LUGLIO ore 22:00
INGRESSO LIBERO

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postato da AntonioPiccolo | 16:50 | commenti
eventi


venerdì, 11 luglio 2008
 

Birra Consigliata

St. Bernadus Wit




Che cos'è una birra Blanche (bianca)?
E' una birra ad alta fermentazione (Ale) di color "bianco", diciamo più giallo scarico, torbido. La sua schiuma è fine e persistente. La St. Bernadus Wit è una birra "bianca" belga, prodotta utilizzando non solo malto d'orzo ma anche altri cereali come avena, grano, frumento e viene aromatizzata con spezie quali coriandolo, cardamomo, la buccia d'arancia. Al naso si riconoscono sentori fruttati, floreali e speziati, spesso agrumata. Colore biondo limpido, schiuma fine e abbastanza persistente, aroma robusto con note abboccate, in prevalenza, e sentori speziati. Corpo abbastanza robusto e rotondo, anche perché la componente alcolica non è lieve per una blanche, nel gusto assomiglia più ad una “bionda” classica che ad una blanche, per il suo palato morbido e quasi maltato. Finisce discretamente lunga. Alc. 5,5% vol
Dissetante, piacevole, molto profumata ed adatta come aperitivo, ma abbinabile a parecchie portate.

Curiosità: La Brouwerij St. Bernardus di Watou-Poperinge, piccolo centro nella regione delle Fiandre Occidentali de "Le Plat Pays", famoso per la produzione di luppolo di alta qualità, ha preso il nome dal Santo patrono di Watou. L'acqua usata per produrre viene da 152 mt. di profondità, che secondo la leggenda, è pioggia caduta all'epoca di Giovanna D'Arco e filtrata attraverso il permeabile strato di sabbia. Ancora oggi conserva gli impianti, il lievito e la ricetta originale dell'Abbazia di St. Sixtus.


BIRRE PRECEDENTEMENTE RECENSITE E CHE POTETE VENIRE A GUSTARE DA
NOI

ORVAL

WESTMALLE DUBBLE e TRIPLE

BRASSERIE D'ACHOUFFE la CHOUFFE e MC CHOUFFE

ACHEL BLONDE

DUVEL

DUCHESSE DU BORGOGNE

ROCHEFORT 8 e 10

BIERE DU BOUCANIER RED ALE

PILSNER URQUELL

GOLDEN PRIDE

CHYMAY BIERES  tappo BIANCO/ROSSO/BLU

GULDEN DRAAK

AVENTINUS

BIERE DES OURS

TRIPEL KARMELIET

SCHOTTISH OATMEAL STOUT


...e tante altre ancora !
postato da AntonioPiccolo | 11:52 | commenti
birra